
游姿穎
「金山很特別,一樣都是品種台農66號的地瓜,卻因為火山土質、風多雨多,所以種出的地瓜就和其他地方不一樣,質地特別細膩鬆軟。」對地瓜如數家珍的賴家華,七八年前在接手家中地瓜園前,其實他還在科技業當主管。
從小對務農興致缺缺,長大後因為父母年紀漸大,加上不想外派至中國工作,賴家華和弟弟妹妹決定回鄉發展地瓜事業。從上網賣地瓜到開放農場讓客人體驗挖地瓜、控窯的樂趣,進而從農村體驗、食農教育延伸到農產品加工,將地瓜做成薯條、薯片等產品,一步步慢慢累積經驗,逐步讓自家地瓜事業步上軌道。
但除了農場,賴家華還有另一個身份是「北海創生青年知識論壇」的創辦人,這些年他號召在地青年、青農、創業者,整合地方資源、建立人際網路,實踐地方創生。不禁好奇,是什麼樣的契機讓他開始想要不僅是自家好,而是想串連更多人與在地共好?
回鄉後,2018年賴家華被一則中華三菱青春還鄉的廣告深深感動,決定在家鄉想做點不一樣的事。「我看到很多和我一樣來到金山創業、務農的人,其實大多會一直重蹈覆徹遇到同樣的問題,例如成本開銷、土地租金、行銷推廣等,所以我想說可以透過聚會或一個平台讓大家相互分享經驗、交流學習,少走一些冤枉路。」
於是,賴家華在金山最大社群「金山人讚出來」發文,邀請在地商家、青農參與討論。按讚的人很多,卻沒有人報名,他乾脆挨家挨戶詢問,最後有20多個店家參加,「原以為第一次聚會就簡單自我介紹,九點多即可結束,沒想到大家想法踴躍,直到接近半夜12點才散會。」而這樣的能量也讓「北海創生青年知識論壇」慢慢累積,至今已有200多人加入。
透過每月一次的聚會討論,「北海創生青年知識論壇」凝聚地方意識也互通有無,更打造獨特的共學機制。「除了找外面的老師來上課,成員之間也會互相學習。小組裡從飯店、美術館 到菜市場賣豬肉的攤商都有,用不同的邏輯跟思維提供經驗與建議。」這是透過彼此的合作串接、相互扶植,一起把商機做大。
金山獨有的特色與優勢,也成為北海創生青年知識論壇催生「金山漫遊」地方品牌的契機。「有天晚上老街店家都關閉了,一群遊客走進來問哪裡還有可以吃飯的地方?那時我就想,金山號稱一年有兩三百萬的旅客,竟然沒有一張旅遊導覽地圖?」
於是他召集成員討論地圖內容,過程中也激發大家想像。「我們提出疑問,為何人只是逛逛老街就走、不留下來?而金山又有哪些優勢?」賴家華分析,金山雖然人口少、腹地小,但卻有22間溫泉飯店,還有2個國際級景點——野柳和朱銘美術館;加上全台灣共有6種溫泉,金山就佔了5種溫泉,金山萬里一年也有號稱280萬人次的旅客,如果能讓這些條件用品牌串連,就能讓地方特色產業被看見。
從推出「好物集」,串聯觀光與特色農產品,到正式商業運轉推出客製化旅遊體驗行程服務,一次可以接待200人以上的團客,是過去單一店家自己做時無法辦到的。「金山漫遊」成為全台第一個推出國旅振興遊程的創生團隊,更發展出特有的共創經營模式:品牌所有的商品跟服務全部都來自於在地業者,每一筆體驗會抽2成作為金山漫遊營運資金;換句話說,代表著金山漫遊每份利潤先決條件都是讓地方的業者賺到錢,它才能賺錢。
賴家華表示:「地方創生要因地制宜,找出地方的DNA與優勢,同時運用優勢讓更多人去看見不一樣的在地產業,我覺得這是我們成功的經驗。」「金山漫遊」的下一步,除了持續發揮影響力被更多人看見,未來將會和企業合作,讓品牌可以走得更遠、更久。
.png)